Nóż rzeźnicki 1661 6 - przebijający

długość ostrza: 160 mm długość całkowita: 290 mm waga: 110 gNoże z serii PROFI LINE są zaprojektowane i przetestowane do wymagających zastosowań w przemyśle spożywczym i spełniają dzisiejsze wysokie wymagania higieniczne. Dlatego nadają się dla profesjonalistów, ale można je również stosować w kuchniach zwykłych gospodarstw domowych. Ich ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej N6MoV z molibdenem i wanadem, co wydłuża żywotność ostrza i pozwala na uzyskanie wyższej twardości (54-56 HRc). Nowoczesne ergonomiczne uchwyty zmniejszają wysiłek pracy, przy jednoczesnym zachowaniu maksymalnego bezpieczeństwa. Noże można myć w zmywarce.