2642 nóż rzeźnicki 8

Długość ostrza: 200 mm Długość całkowita: 330 mm Waga: 169 gNoże z serii PROFI LINE są zaprojektowane i przetestowane do wymagających zastosowań w produkcji przemysłowej i spełniają dzisiejsze wysokie wymagania higieniczne. Są zatem odpowiednie dla profesjonalistów, ale mogą być również używane w kuchniach zwykłych gospodarstw domowych. Ich ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej N6MoV z molibdenem i wanadem, co wydłuża żywotność ostrza i pozwala na uzyskanie wyższej twardości (54-56 HRc). Nowoczesne ergonomiczne uchwyty zmniejszają wysiłek podczas pracy, zachowując jednocześnie maksymalne bezpieczeństwo. Noże można myć w zmywarce.